Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi: Evde lezzetli bir yemek hazırlamak, özellikle pratik ve doyurucu tariflerle keyifli bir hale gelebilir. Kremalı mantarlı tavuklu makarna, hem hızlıca yapılabilen hem de damakları şenlendiren bir seçenektir. Lezzetli tavuk eti, krema ve mantarın muhteşem uyumuyla ortaya çıkan bu tarif, sofralara farklı bir lezzet sunuyor. İşte, kremalı mantarlı tavuklu makarna tarifinin detayları.

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 200 gr makarna (fettuccine, penne veya rigatoni kullanılabilir)
• 2 adet tavuk göğsü
• 200 gr mantar (champignon veya istiridye mantarı kullanılabilir)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı kekik
• 1/4 çay kaşığı fesleğen
• Parmesan peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
3. Mantarları dilimleyin.
4. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
5. Zeytinyağını tavada ısıtın.
6. Soğan ve sarımsağı tavada kavurun.
7. Tavuk göğsünü ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
8. Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
9. Krema, tavuk suyu, tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni ekleyin ve karıştırın.
10. Sosu birkaç dakika kaynatın.
11. Haşlanmış makarnayı sosa ekleyin ve karıştırın.
12. Parmesan peyniri ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları:

• Tavuk göğsünü fazla pişirmemeye dikkat edin, kurumaması için.
• Mantarların suyunu çekmesini bekleyin, sosu sulandırmaması için.
• Kremayı ekledikten sonra sosu çok fazla kaynatmayın, krema kesilebilir.
• Parmesan peyniri yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
• Makarnaya ek olarak brokoli, bezelye veya mısır gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!