Gıda Tüketiminin Psikolojik Etkileri: Depresyonu Tetikleyen Besinler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Günlük Hayatta Tükettiğimiz Gıdaların Psikolojik Etkileri

Günlük yaşamda tükettiğimiz birçok gıda, vücudumuza tahmin ettiğimizden çok daha derin etkiler yapabiliyor. Yediğimiz bazı besinler, ruh halimizi olumlu yönde etkilerken, bazıları ise bizi mutsuz, bitkin ve kaygılı bir duruma sokabiliyor. Özellikle bazı gıdalar, günümüz insanının en yaygın psikolojik sorunlarından biri olan depresyonu tetikleyebiliyor. Bunun yanı sıra, bu gıdalar başka hastalıklara da zemin hazırlayabiliyor. Peki, duygu durumunu etkileyen ve günlük yaşamı zorlaştıran depresyon nedir? Depresyonu tetikleyen gıdalar hangileridir?

Depresyon Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Majör depresif bozukluk olarak bilinen depresyon, sürekli bir üzüntü hali ve ilgi kaybı ile kendini gösteren bir duygu durum bozukluğudur. Bireyin düşünme, hissetme ve davranışlarını olumsuz yönde etkileyen bu rahatsızlık, tedavi edilebilir bir durumdur. Genellikle 20’li veya 30’lu yaşlarda başlayan depresyon, her yaş grubunda görülebilir. Araştırmalar, kadınların erkeklere oranla depresyon teşhisi alma olasılığının daha yüksek olduğunu göstermektedir. Depresyon, çeşitli duygusal ve fiziksel belirtilere yol açabilir. Depresyon yaşayan bireylerin evde ve işte görevlerini yerine getirme yetenekleri genellikle ciddi şekilde azalır. Depresyon nöbetleri sırasında kendini gösteren bazı belirtiler, gün içinde sürekli hale gelebilir.

Depresyon Sürecinde En Çok Rastlanan Belirtiler:

• Sebepsiz üzüntü, aşırı ağlama, boşluk hissi veya umutsuzluk duyguları
• Değersizlik ve suçluluk duygusu, geçmişteki başarısızlıklara takılma
• Düşünme, konsantre olma, karar verme ve hatırlamada zorluklar
• Düşünme, konuşma veya hareket etmede yavaşlama
• En küçük konularda bile öfke patlamaları, sinirlilik veya hayal kırıklığı
• Normal aktivitelerden, hobilerden veya cinsellikten ilgi veya zevk kaybı
• İştahta azalma ve kilo kaybı ya da kontrolsüz kilo artışı
• Kaygı, huzursuzluk veya ajitasyon
• Sebebi belirsiz fiziksel rahatsızlıklar, sırt veya baş ağrısı gibi
• Sıkça ölüm veya intihar düşünceleri, intihar girişimleri
• Uykusuzluk veya aşırı uyuma gibi uyku bozuklukları
• Yorgunluk ve enerji eksikliği, en basit işlerin bile zor gelmesi

Bu belirtiler, depresyonu olan birçok birey için iş, okul, sosyal aktiviteler ve ilişkiler gibi günlük yaşamda ciddi zorluklar yaratmaktadır. Bireyler genellikle kendilerini nedenini bilmeden mutsuz veya umutsuz hissedebilirler.

Depresyonu Tetikleyen Gıdalar

Beslenme şeklimiz ve ruh sağlığımız arasında doğrudan bir bağlantı bulunmaktadır. Bazen ruh halimiz, yediklerimizi etkilerken, bazen de tükettiğimiz gıdalar ruh durumumuzu olumsuz yönde etkileyebilir. İşte depresyonu tetikleyen ve mutluluk hormonlarını olumsuz etkileyen bazı gıdalar:

İşlenmiş Şeker

Depresyonu tetikleyen gıdaların başında işlenmiş şeker gelmektedir. Serotonin, mutluluk hormonlarından biri olarak bilinir ve işlenmiş şeker, bu hormonun dengesini olumsuz yönde etkileyebilir. Bisküvi, şeker ve kurabiye gibi işlenmiş şeker içeren gıdalar yerine, taze meyve ve sebzeler ya da kurutulmuş meyveler tercih edilmelidir.

Yapay Tatlandırıcılar

İçeriklerinde yapay tatlandırıcı barındıran gıdalar da depresyonu tetikleyen unsurlar arasındadır. Özellikle gazlı içeceklerde sıkça bulunan bu tatlandırıcılar, serotonin seviyelerini düşürürken, aynı zamanda şeker ve karbonhidrat isteğini artırmaktadır. Bu durum, kilo alımına yol açarak bireyleri yeniden depresyona itebilir.

Sodyum Oranı Yüksek Gıdalar

Normalde vücut için gerekli bir besin kaynağı olan sodyum, aşırı tüketildiğinde depresyonu tetikleyebilir. Fazla sodyum içeren gıdalar, vücutta ödem ve cansız bir görünüm oluşturabilir.

Alkol

Depresyonu tetikleyen gıdalar arasında alkol de bulunmaktadır. Daha iyi hissetmek ve rahatlamak amacıyla tüketilse de, alkol depresif duyguları artırabilir ve bağımlılık yapma riski taşır.

Florürlü Su

Sudaki florür miktarı da depresyonu tetikleyebilecek faktörlerden biridir. Florür, kabızlığa yol açabilir. Bu nedenle içme suyunu seçerken, flor seviyesi düşük olanları tercih etmek önemlidir.

Depresyona Karşı Ne Tüketilmeli?

Depresyon tedavisinde basit karbonhidratların beslenme düzeninden çıkarılması, tedavi sürecinin başarısını artırmaktadır. Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı ve şekerli gıdalar yerine uygun miktarda meyve tüketimi önerilmektedir. Her öğün taze salata veya sebze tüketimi de oldukça önemlidir. Ayrıca, depresyon sırasında sigara, alkol ve kafeinli içeceklerin tüketiminin azaltılması tavsiye edilmektedir. Yapılan araştırmalar, sigara içmenin vücutta C vitamini eksikliğine yol açtığını ve bu eksikliğin de depresyonu tetiklediğini göstermektedir. B vitamini, folik asit, demir ve çinko eksiklikleri de depresyonun başlıca sebepleri arasında yer almaktadır.