Başkan Tunç Soyer, Güzelbahçe Üreticileriyle ‘Şeker Tadında Köyümde Şenlik Var’ Etkinliğinde Buluştu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Başkan Tunç Soyer, Güzelbahçe Üreticileriyle Buluştu

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Güzelbahçe’nin Çamlı bölgesindeki üreticileri desteklemek amacıyla düzenlenen “Şeker Tadında Köyümde Şenlik Var” etkinliğinde bir araya geldi. Bu anlamlı etkinlikte Başkan Soyer’e, Köy Koop İzmir Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce, S.S. Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Gurbet Gündüz, Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, çeşitli üretici kooperatiflerinin temsilcileri, siyasi parti temsilcileri, muhtarlar, meclis üyeleri ve yerel köylüler de eşlik etti.

Etkinlikte, Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu tarafından zeybek gösterisi sergilendi. Ayrıca, 4 yaşındaki Derin Lena Türek, “Kooperatif Geleceğimiz” adlı şiirini okudu.

Küçük Üreticiye Yüksek Gelir

İzmir Büyükşehir Belediyesi, S.S. Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi üyelerine 2022 yılında 18 bin adet “Stevia” fidesi hibe etti. Bu bitkinin dikimi, hasadı ve pazarlaması konusunda gerekli eğitim destekleri de sağlandı. Kooperatif üyelerinin arazilerinde çevre dostu ve sürdürülebilir Stevia bitkisi üretiminin yaygınlaştırılması, tarımda yeni istihdam alanları oluşturularak genç nüfusun kentlere göçünün engellenmesi hedefleniyor.

Gübre ve ilaç kullanılmadan, sıfır şeker ve kalori içeren Stevia bitkisi, diğer şeker gruplarından 400 kat daha tatlıdır. Bu bitkinin yaygınlaştırılmasıyla küçük üreticilere yüksek gelir sağlanması ve kooperatiflerin desteklenmesi amaçlanıyor.

Tarım Bu Ülkenin Can Damarı

Etkinlikte bir konuşma yapan Başkan Tunç Soyer, “Tarım, bu ülkenin can damarıdır. Kendi kendine yeter bir ülke yaratamazsak, sefalete ve açlığa mahkumsunuz. Tek bir çözümü var; kendi kendine yeten bir ekonomi kurmak. İzmir, elbette sanayi, liman ve turizm şehri ama en önemlisi tarım şehridir. Ancak tarım giderek dışa bağımlı hale geldi ve küçük üreticiler yoksullaştı. Bu asla bir kader değil; bir mecburiyet de değil. İnsanın doğduğu yerde doymasını sağlayacak teşvikler vermemiz gerekiyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak, katma değeri yüksek ürünler üretmek istiyoruz. 18 bin fide ile başladık ve bu sayı katlanarak devam edecek. Kadınlarımıza ve üreticilerimize güveniyoruz. Bu hikâye giderek büyüyecek. Kapımız size açık, her zaman yanınızda olacağız.” dedi.

Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce ise, “Çamlı’da üreticilerimiz birçok ürünü yetiştiriyor. Bir yandan alternatif ürünlerle tanışıyoruz. Klasik ürünlerde çiftçiler yeterince destek görmüyor. Alternatif ürünlerle bu desteği üreticimize sağlıyoruz. Kooperatifimiz, Büyükşehir desteğiyle fidelerine kavuştu ve ürünlerini üretti.” sözlerini sarf etti.

Köy Meydanları Türkiye’deki Kanın Pompalandığı Yer

Köy kelimesinin derin anlamına vurgu yapan Köy Koop İzmir Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, “Köyümüze hoş geldiniz. Bu köy meydanları, Türkiye’deki kanın pompalandığı yerlerdir. Biliyoruz ki sizin gibi köylerde yaşayan insanlar üretimden vazgeçmeyecek. Kooperatiflerden besleniyoruz ve bundan gurur duyuyoruz.” şeklinde ifade etti.

2021 yılında Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ni kurarak mahallenin adını duyurmayı başardıklarını belirten Güzelbahçe Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, “2 yıldır Başkanımız Tunç Soyer’in tarım ve hayvancılık destekleri sayesinde köylü gücüne güç kattı.” dedi.

Stevia üreticisi Deniz Pehlivan ise, “Köyümüzden başlayarak çocuklarımızın sağlıklı büyümesini istiyoruz. Kooperatifimizde, evlerimizde tüketmediğimiz ürünleri üretmiyoruz. Ürün çeşitliliğimizi artırmak için yeni ürünleri keşfetmeye çalışıyoruz. Kekleri ve atıştırmalıkları yaparken doğal şeker arıyorduk. Tıbbi aromatik bitki kategorisinde yer alan şeker otu karşımıza çıktı ve artık şekerli tüm ürünleri Stevia’dan yapıyoruz. Büyükşehir Belediyesi bizlere şeker otu fidesi sağladı, dikimleri gerçekleştirdik ve ilk hasadı geçen sene yaptık. Belediyelerin üretici pazarlarında ürünlerimizi sunuyoruz. Sorumluluğumuzun farkındayız ve araştırmaya devam ediyoruz.” şeklinde konuştu.

Stevia (Şeker Otu) Nedir?

Stevia, şeker otu olarak bilinen, Güney Amerika kökenli bir bitkidir. Yapraklarında bulunan özler, tatlandırıcı görevi taşımaktadır. Brezilya, Kore ve Çin’de doğal tatlandırıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılan Stevia, sakkarozdan 400 kat fazla tatlılık oranına sahiptir. Lif içeriği yüksek olan Stevia, ısıya dayanıklı olmasıyla da dikkat çekmektedir. Ağızda acı bir tat bırakmayan Stevia, aksine tatlı bir aroma vererek son yılların en çok tercih edilen gıda maddelerinden biri haline gelmiştir. Sigarayı bırakmak isteyenler tarafından sıkça kullanılan Stevia, insanları şeker tüketiminden uzaklaştırmakta ve ağızda uzun süre tatlı bir aroma bırakmaktadır. Düşük kalorisi sayesinde daha sağlıklı ürünlerin elde edilmesine olanak tanımaktadır.