Bağırsak Mikrobiyatası ve Akdeniz Tipi Beslenmenin Önemi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bağırsak Mikrobiyatası ve Bağışıklık Sistemi

Bağırsak mikrobiyatamız, sağlığımız üzerinde büyük bir etkiye sahip olan önemli bir unsurdur. Bağışıklığımızı destekleyen en kritik besin gruplarından biri, lif açısından zengin gıdalardır. Amerika’da gerçekleştirilen bir araştırma, haftada en az 30 farklı bitkisel gıda tüketen bireylerin, en zengin bağırsak mikrobiyatasına sahip olduğunu ortaya koymuştur. Bağırsak mikrobiyatasının yapısındaki değişiklikler, bağışıklık sistemimizi olumsuz etkileyebilir ve zararlı mikroplara ve alerjenlere karşı duyarlılığımızı artırabilir.

Akdeniz Tipi Beslenmenin Faydaları

Akdeniz tipi beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir koruma mekanizması sunmaktadır. Pediatric Allergy and Immunology dergisinde yakın zamanda yayımlanan bir makalede, Batı tipi beslenme olarak adlandırılan hazır gıdaların yüksek oranda tüketiminin çocuklarda astım sıklığını artırdığı, buna karşın Akdeniz tipi beslenmenin koruyucu etkisi olduğu belirtilmiştir. Ayrıca, çocukların yaşamlarının ilk yıllarında tek tip beslenme yerine, günlük diyetlerinde daha fazla çeşitlilik sağlamalarının astım riskini önemli ölçüde azalttığı vurgulanmaktadır. Öyle ki, günlük diyete eklenen her farklı besin için astım riskinde %26 oranında bir azalma tespit edilmiştir.

Avrupa’nın çeşitli ülkelerini kapsayan bir başka çalışmada, hamilelikten itibaren uzun süreli takip edilen çocukların meyve, sebze, balık ve yoğurt açısından zengin bir diyet tüketmelerinin, 6 yaşında astım riskini azalttığı gözlemlenmiştir. Bu bulgular, bağırsaklarımızdaki yararlı mikropları beslemek için doğal ve tek tip besin tüketimi yerine, çeşitli besinler tüketmenin astım oluşum riskimizi önemli ölçüde düşürdüğünü göstermektedir.

Doğru Beslenmenin Önemi

Tüm bu bilgiler ışığında, hem kendimizi hem de çocuklarımızı alerji ve romatizma gibi hastalıklardan korumak ve bağırsak mikrobiyatamızı güçlendirmek için işlenmiş gıdalardan uzak durmak, çeşitli lifleri içeren Akdeniz tipi sağlıklı bir diyet uygulamak son derece önemlidir. Beslenmemizi düzenleyerek hastalık riskimizi azaltabilir ve uzun süreli ilaç kullanma ihtiyacımızı ortadan kaldırabiliriz. Hipokrat’ın da dediği gibi, “Bütün hastalıklar bağırsaktan başlar. Bağırsak hasta ise, vücudun geri kalan kısmı da hastadır.”

Batı Tipi Beslenme Nedir?

Batı tipi beslenme genellikle fast food ve abur cubur tüketiminin yoğun olduğu bir diyet modelidir. Bu tür beslenme, yağ ve şeker oranı yüksek paketli ve hazır gıdaların sıkça tüketilmesiyle karakterize edilir.